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ボージョレ・ヌーヴォ解禁

今日からボージョレ・ヌーヴォが解禁です!

「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。

瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を
長くして待っていたようです。
戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボージョレ地区の新酒が人気になりました。
これがボージョレ・ヌーヴォです。
あまりの人気に、まだ完全でないワインを早く買う人が増え、質が落ちるのを
抑えるために、フランス政府が解禁日を定めました。
日本は、ワイン人気の上昇に相まって、新し物好きの気質か、今では
世界最大のボージョレ輸入国です。
時差の関係で、フランスより先に解禁されることも話題になっています

今年は特に葡萄の当たり年と言われ、抜群の出来だということです。
パンゲアが開店5周年記念、パンサラッサが開店1周年記念ということで、
かなりお安くご提供させて頂いております。
是非、ご賞味下さい。数に限りがございますので、お早めにどうぞ!
ご来店を心よりお待ちしてます!


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多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

Author:多国籍DINING Pangaea~パンゲア~
南越谷の多国籍DININIG Pangaea~パンゲア~の
オーナーのブログです。

おいしいものに国境はない!

その昔、世界はひとつの大陸~Pangaea~で繋がっていた…。
パンゲアとは、昔、大陸が一つだったころの大陸の名。
元は一つだった、みんな繋がっているんだ!という
繋がりを大切にしたいという思いから名付けました。

世界中の写真や装飾品に彩られ、気分はもう世界一周!
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ご来店を心よりお待ち致しております!