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ボジョレー ヌーヴォとは?

いよいよ明日、ボジョレーヌーヴォ解禁です!
近年、赤ワイン人気が高まっています。
氷を入れて飲むのも流行ってますね。
時差でフランスより先に解禁されるので、
明日は世界に先駆けて、頂いちゃいましょう!
しかも、今年はオープン9周年記念!
大特価セールします!
お楽しみに!
 
 ボジョレー ヌーヴォとは?
    「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。
   瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を
   長くして待っていたようです。
   戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレー地区の新酒が人気になりました。
   これがボジョレー・ヌーヴォです。
   あまりの人気に、まだ完全でないワインを早く買う人が増え、質が落ちるのを
   抑えるために、フランス政府が解禁日を定めました。
   日本は、ワイン人気の上昇に相まって、新し物好きの気質か、
   今では世界最大のボジョレー輸入国です。
   時差の関係で、フランスより先に解禁されることも話題になっています。

ボジョレー2015
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Author:多国籍DINING Pangaea~パンゲア~
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その昔、世界はひとつの大陸~Pangaea~で繋がっていた…。
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