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記事一覧

《インドで怒られた話》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《インドで怒られた話》先日、「インドに行きたいんです!」というお客様と話をしました。インドは2度行きましたが、とても好きな国です。のんびりした雰囲気、街並み、明るい人々、美味しい料理・・・。仲良くなったタクシー運転手に連れて行かれたレストランで、日本人が珍しかったのか、数人のお客さんに囲まれました。そして、カレーの食べ方を教わりました。「スプーンなんてない!」「手で食べろ!」「熱くない!」「左手は...

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《ご自宅でもパンゲアの料理を!》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《ご自宅でもパンゲアの料理を!》話題のUber Eats(ウーバーイーツ)をご存知ですか?アプリを使って、飲食店から料理を配達してもらえる新しいサービスです。パンゲアも4月からご利用頂けるようになります。1月から準備をしてきて、まさかコロナウイルスでこんな状況になるとは思っていませんでした。「外食は控えたいけど、パンゲアの料理が食べたい!」という方には最適です。お持ち帰りもできるようにしています。お越し頂...

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《美味しい料理の作り方》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《美味しい料理の作り方》飲食店に行く際、予約の電話の応対や来店時の案内などが微妙な場合は少し不安になります。逆に、良かった場合は行くことや料理が楽しみになります。雰囲気や接客態度が悪いと、美味しさが半減です。何度か行ったことのあるお店で、覚えてくれていたり、笑顔で迎えてくれるだけで、食べる前から、もう口は美味しいと言う準備ができています。どうおもてなしするか、どんな表情で、どんな一言を添えるかで、...

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《タコは入っていない?》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《タコは入っていない?》沖縄の米軍兵士のため、ボリュームある料理として考案されたタコライス。レタス、トマト、チーズ、そして、トマトベースのサルサと挽肉で作ったタコミートなど、タコスの具を温かいご飯にのせた料理で、瞬く間に沖縄の名物料理になりました。パンゲアでは目玉焼きをのせて、更に美味しくなっていますので、是非!ちなみに、タコは入っていませんので、ご注意を!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆南越谷での歓送迎会・新年...

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《大好評◆新感覚のサワー》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《大好評◆新感覚のサワー》南越谷商店会公認「南越(なんこし)サワー」。阿波踊りの姉妹都市・徳島名産の生すだちの入ったさっぱりとしたチューハイです。南越谷のいろいろなお店でそれぞれの南越サワーが楽しめます。パンゲアではスライスしたすだちとすだち果汁を入れています。今まで飲んだことのないやみつきになる美味しさです。ノンアルコールのものもご用意しています。是非、ご賞味ください!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆南越谷での...

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《ソースって知ってますか?》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《ソースって知ってますか?》ワカモーレとは、メキシコのサルサの一種です。サルサはソースという意味で、ワカモーレはアボカドソースということです。日本ではソースというとウスターソースのようなものを想像されますが、液体やペースト状の調味料を指します。ディップの方が分かりやすいようなので「ワカモーレディップ」としています。前菜として、軽いおつまみとしても最高です。是非、ご賞味ください!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆南越...

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《歴史を変えた1本のビール》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《歴史を変えた1本のビール》ビールの製法の種類は100種類以上と言われますが、現在、世界のビールの大半はラガー(下面発酵)の中のピルスナーというタイプです。ほとんどのビールが、濁ったエールビール(上面発酵)という19世紀前半。チェコでピルスナーという爽やかなタイプのビール製法が確立されました。透き通るような金色のビールは瞬く間に人気になり、世界中に広まりました。そのピルスナービールの元祖がピルスナ...

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《嬉しい出来事》  南越谷の多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《嬉しい出来事》ご夫婦でお客様がご来店。男性の方がこちらを見ているので、知り合いだったか記憶を辿りました。思い出せずにいると、しばらく経って話しかけられました。「早坂さんですよね?」やはり知り合いか?と思っていると、「私も早坂なんです。早坂泰彦さんですよね?私も早坂泰彦です。自分の名前を検索したら、このお店が出てきて。」意外な言葉にビックリ!「自分も検索したことあります!ドラマーの方ですか?」「は...

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《今の気持ち》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《今の気持ち》現在、新型コロナウイルスの国内死者数は40名程度。例年、新型インフルエンザでの死者数は2000~3000名程度。高齢者の重症化、死亡率が高いのはどちらも同じ。死亡率は新型コロナウイルスの方が高い。未知のことが多く、ワクチンも治療薬もないから仕方ない。人は知らないものに恐怖や嫌悪を感じる。正直、怖がり過ぎじゃないかと思っている。美味しいものを食べて、体動かして、いっぱい笑う。免疫を上げ...

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《チェイサーってなに?》 南越谷のおしゃれな多国籍居酒屋・世界のビール・個室・飲み放題あり

《チェイサーってなに?》今日は世界 水の日、地球と水を考える日です。日本は水道からきれいな水が出ることが当たり前で忘れがちですが、世界的な水不足、水質汚染など課題が多い問題です。パンゲアでお水と言えば、「チェイサー」です。お酒と一緒に飲むお水、お冷のことで、追うものという意味です。カーチェイスのチェイスですね。実は、お水という意味ではなく、強い酒の後や一緒に飲むソフトドリンクやビールもチェイサーと...

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プロフィール

多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

Author:多国籍DINING Pangaea~パンゲア~
南越谷の多国籍DININIG Pangaea~パンゲア~の
オーナーのブログです。

おいしいものに国境はない!

その昔、世界はひとつの大陸~Pangaea~で繋がっていた…。
パンゲアとは、昔、大陸が一つだったころの大陸の名。
元は一つだった、みんな繋がっているんだ!という
繋がりを大切にしたいという思いから名付けました。

世界中の写真や装飾品に彩られ、気分はもう世界一周!
豊富な各国料理に40種類の世界のビール、ワイン、多数のカクテル。
個室や飲み放題コースもあり、宴会や合コン、デートにも最適!

新越谷、南越谷駅すぐ!待ち合わせにも便利!
パティシエ特製、誕生日ケーキも大好評!
越谷にはない新しいタイプのお店です。
チェーン店の居酒屋に飽きたあなた!是非、お越し下さい!
ソファー席や個室も完備!
週末は早めのご予約をお勧めいたします。
忘年会新年会歓送迎会シーズンは、特に早めにご予約下さい!
ご来店を心よりお待ち致しております!