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記事一覧

《美味しく、身体にいい話題の調味料!》 多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

《美味しく、身体にいい話題の調味料!》ポルトガルの伝統的な話題の調味料、マッサ。日本の醤油や味噌のようにポルトガルの食卓には欠かせない万能調味料です。赤パプリカを塩で漬けたペースト状の調味料で、辛味はなく、肉を柔らかくし、旨味を引き出します。発酵食品なので、栄養も吸収力もアップ!赤パプリカの赤色色素のβ-カロテンは強い抗酸化力があり、ビタミンAに変わります。ビタミンCも豊富で、美肌効果が期待できます...

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《春の新作!パティシエ特製スウィーツ》~苺とホワイトチョコのムース~

《春の新作!パティシエ特製スウィーツ》【苺とホワイトチョコのムース】フランス生まれのスウィーツ、ムース。今回は苺とホワイトチョコで仕上げました。ムースは泡という意味。軽い口あたりがイメージでしょうが、これは濃厚な味わいがクセになります。はっきり言って美味しいです。おすすめです!是非、ご賞味ください!《パンゲア名物ビールを味わう》レポーターの高山ゆかりさんにパンゲアの食レポをして頂きました。素敵な動...

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《ハワイの若者に大人気、ロコモコ》 

《ハワイの若者に大人気、ロコモコ》ハワイの日系人、イノウエ夫妻がレストランによく来る食べ盛りの10代の若者たちのために、早くできてお腹にたまるよう、考案した料理です。ロコモコという名前は最初に食べた青年がロコ(スペイン語でクレイジー)というニックネームだったからだそうです。ハワイ語で”地元の”という意味もあるので、掛けたのかもしれませんね。えっ?モコですか?語呂が良かったから付けたようです。いい名前...

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南越谷・新越谷駅すぐ!多国籍DININGパンゲアのお得なランチメニューです!

《今週のランチメニュー》3/19(月)~ 全メニュー スープ・サラダ付き ¥780~ スープ・サラダも付いたお得なランチ。 ご来店、お待ちしてます! ◆今週のパスタ  各¥780  A.豚ロースのカツレツのジェノベーゼ B.たっぷり挽肉と春キャベツのボロネーゼ C.ヤングコーンとベーコンのクリームパスタ◆人気の定番メニュー!多国籍プレート  鶏もも肉のタイ風グリーンカレー  ¥900  ハワイアンロコモコ丼 ...

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【マイケルジャクソン絶賛の黒ビール・ライオンスタウト】

【マイケルジャクソン絶賛の黒ビール・ライオンスタウト】スリランカを、いや世界を代表する上面発酵のスタウトビールです。モンド・セレクション最高金賞など世界のビールコンテストで金賞6回受賞した逸品。名前は、国旗にもあるスリランカのアイデンティティビアハンターと異名を持つマイケルジャクソン氏(キング・オブ・ポップとは別人です)からも絶賛されました。味は上品の甘さ、コーヒーやビターチョコのような苦み、濃厚...

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《自分へのご褒美はいかがですか?》 多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

《自分へのご褒美はいかがですか?》イタリアを代表するスウィーツ、ティラミス。ほろ苦いコーヒーの香りと、程よい甘さのクリームは、まさに大人のスウィーツ。イタリア語で「私を引っ張りあげて」、転じて「私を元気付けて」という意味です。"おとなのティラミス"まさに自分へのご褒美、幸せになれる一品です。是非、ご賞味ください!《パンゲア名物ビールを味わう》レポーターの高山ゆかりさんにパンゲアの食レポをして頂きまし...

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《1万年愛され続けた王室御用達高級肉で舌鼓》多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

《1万年愛され続けた王室御用達高級肉で舌鼓》人類最初の家畜と言われ、1万年もの古来から人間と共に生活していた羊。お肉はもちろん、羊毛、乳と多大な恩恵を受けています。様々な宗教でタブーがありますが、世界で唯一、タブーのない肉と言えるでしょう。 ラムとマトンの違いはご存知ですか?生後12ヶ月までで、永久歯が生えていない仔羊はラム。生後2年以上から7年位までの永久歯が2本以上生えている成羊はマトンです。...

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《スペインバルの人気メニュー・アヒージョ》 多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

《スペインバルの人気メニュー・アヒージョ》日本でもここ数年、かなりの人気となったアヒージョ。アヒージョはスペイン語でニンニクという意味で、ニンニクとオリーブオイルなどで煮込むタパス(小皿料理)です。バケットにたっぷりオイルを漬け頂きます。ニンニクが食欲をそそり、熱々感がお酒のお供に最高です。パンゲアでは”エビとムール貝のアヒージョ”をご用意しています。是非、ご賞味ください!《パンゲア名物ビールを味わ...

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《ユダヤ教国、最高のビールとイスラエルでの思い出》 多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

《ユダヤ教国、最高のビールとイスラエルでの思い出》飲酒を禁じられているイスラム教国の多い中東の中で、ユダヤ教国であるイスラエルで造られるビール、マカビー。名前は紀元167年ユダヤ教弾圧に抵抗した英雄の名「Mr.マカビー」に由来しています。ドイツ、ルクセンブルグ、フランス、ベルギーのビールコンテストで金賞を受賞。瓶にも4つの金メダルが描かれ、その味と品質は折り紙つきです。イスラエルではキリストの墓(聖...

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《愛にこたえるホワイトデー》多国籍DINING Pangaea~パンゲア~ 越谷・南越谷

《愛にこたえるホワイトデー》今日はホワイトデーですね。“愛する人にチョコレートをプレゼント”のキャッチフレーズで定着したバレンタインデーに対し、1973年に不二家とエイワというマシュマロメーカーが「リターンバレンタイン」と3月14日に売り出しました。更に1977年、福岡の老舗菓子店が「マシュマロデー」としました。翌年、全国飴菓子業協同組合が「ホワイトデー(3月14日)はキャンデーの日」と決定。そこか...

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プロフィール

多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

Author:多国籍DINING Pangaea~パンゲア~
南越谷の多国籍DININIG Pangaea~パンゲア~の
オーナーのブログです。

おいしいものに国境はない!

その昔、世界はひとつの大陸~Pangaea~で繋がっていた…。
パンゲアとは、昔、大陸が一つだったころの大陸の名。
元は一つだった、みんな繋がっているんだ!という
繋がりを大切にしたいという思いから名付けました。

世界中の写真や装飾品に彩られ、気分はもう世界一周!
豊富な各国料理に40種類の世界のビール、ワイン、多数のカクテル。
個室や飲み放題コースもあり、宴会や合コン、デートにも最適!

新越谷、南越谷駅すぐ!待ち合わせにも便利!
パティシエ特製、誕生日ケーキも大好評!
越谷にはない新しいタイプのお店です。
チェーン店の居酒屋に飽きたあなた!是非、お越し下さい!
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週末は早めのご予約をお勧めいたします。
忘年会新年会歓送迎会シーズンは、特に早めにご予約下さい!
ご来店を心よりお待ち致しております!